Alice Granato é escritora e jornalista. Mãe do Valente, 7 anos, e do Benício, 4, que a inspiram a pesquisar sobre educação alimentar e as formas de tornar o universo mais rico e atraente para os pequenos. É autora do livro Sabor do Brasil(Sextante Artes, 2012), resultado de dois anos de pesquisas, entrevistas e viagens pelo país. O sucesso editorial da publicação, com 13 mil livros vendidos, a motivou a criar a versão para crianças. É autora também do livro Fabricando Chocolate(Sextante Artes, 2015) e colunista da revista Veja Rio.
